ABC dell’intollerante al lattosio

Sostituti del latte: le alternative al latte vaccino
ABC dell'intollerante al lattosio

Sostituti del latte: le alternative al latte vaccino

Eccoci ritornati con il secondo appuntamento della nostra nuova rubrica l’ABC dell’intollerante {al lattosio}. Molti di voi, appena scoprono di essere diventati intolleranti al lattosio, ci scrivono per chiederci “e adesso, che cosa potremo mai mangiare?” Inizialmente è una domanda più che lecita, perché è un po’ come se crollassero tutti i […]

Come sostituire il burro nelle preparazioni dolci e salate
ABC dell'intollerante al lattosio

Come sostituire il burro nelle preparazioni dolci e salate

Quest’oggi, primo venerdì del mese,  vogliamo inaugurare una nuova rubrica l’ “ABC dell’intollerante (al lattosio)” che ha lo scopo, in termini assolutamente non pretenziosi, di aiutare tutti voi amici intolleranti al lattosio che ci scrivete quotidianamente per chiedere informazioni su alcune tecniche di base e su come sostituire il burro nelle vostre preparazioni dolci […]