Ricette Invernali

Biscotti girandola bicolore
Biscotti & Altro, Dolci, Pentola fornetto, Ricette Autunnali, Ricette Estive, Ricette Invernali, Ricette Primaverili

Biscotti girandola bicolore

I biscotti girandola bicolore è una ricetta che ha dei tempi di preparazione un po’ lunghi. Quindi, se volete prepararla, prendetevi del tempo e mettetevi all’opera, vi assicuro che ne varrà la pena! Questi biscotti sono formati da due tipi di pasta frolla (che non avevo mai provato prima): una al […]

Crackers di amaranto
Ricette Autunnali, Ricette Estive, Ricette Invernali, Ricette per bambini, Ricette Primaverili, Senza glutine

Crackers di amaranto

Quanti di voi utilizzano regolarmente l’amaranto? Se appartenete alla categoria di coloro che lo utilizzano poco, ho la ricetta che fa per voi: i crackers all’amaranto! Senza glutine, senza lattosio e senza lievito, sono veramente facili da preparare. Occorre cuocere l’amaranto, poi creare l’impasto e via in forno. In poco […]

Plumcake con cioccolato senza latticini
Dolci, Plumcake, Ricette Autunnali, Ricette Estive, Ricette Invernali, Ricette Primaverili

Plumcake con cioccolato senza latticini

Il plumcake con cioccolato senza latticini è un dolce di facile preparazione, ideale per la colazione o per una merenda sana! Mi piace sperimentare, prendere una ricetta già collaudata e stravolgerla completamente, aggiungendo o sostituendo ingredienti con altri più alternativi, come ad esempio le farine di legumi. A volte il […]

Ciambella cioccolato e zenzero nella pentola fornetto
Ciambelloni, Pentola fornetto, Ricette Autunnali, Ricette Invernali, Ricette Primaverili, Senza glutine

Ciambella cioccolato e zenzero nella pentola fornetto

La ciambella al cioccolato e zenzero di oggi è senza lattosio e senza glutine ed è cotta nella pentola fornetto. Una delizia! Chi non conosce ancora la pentola fornetto alzi la mano! Che cos’è la pentola fornetto La pentola fornetto non è nient’altro che una pentola che permette di cuocere […]

Biscotti con cioccolato senza burro e senza uova
Biscotti & Altro, Ricette Autunnali, Ricette Estive, Ricette Invernali, Ricette Primaverili, Senza uova

Biscotti con cioccolato senza burro e senza uova

I biscotti al cioccolato senza burro, senza uova e senza lievito sono facili da preparare e sono ideali da preparare per smaltire il cioccolato fondente delle uova di pasqua! Noi ne abbiamo ancora un bel po’ da smaltire, e voi? I biscotti vegan con gocce di cioccolato e biscotti con […]

Aquafaba: tre ricette dolci
Dolci, Ricette Autunnali, Ricette Estive, Ricette Invernali, Ricette Primaverili, Senza uova, Vegano

Aquafaba: tre ricette dolci

Ormai credo che sappiate tutti cosa sia l’aquafaba. Vero? Nel caso vi foste persi il post, andatelo a leggere! Vi racconto che cos’è, come si utilizza, come si conserva e come si ottiene. Scoprirete un ingrediente davvero versatile da poter utilizzare in molti modi nelle vostre preparazioni. Settimana scorsa vi […]

Aquafaba: tre ricette salate
Ricette Autunnali, Ricette Estive, Ricette Invernali, Ricette Primaverili, Senza uova, Vegano

Aquafaba: tre ricette salate

Conoscete l’aquafaba? Nel post introduttivo, scritto qualche tempo fa, vi spiego nel dettaglio che cos’è, come si ottiene, come si conserva e come si utilizza. Nel post di oggi troverete tre ricette create con con questo ingrediente molto versatile in cucina, ovvero l’acqua di governo dei ceci in barattolo o […]