Torta di mele con farina di lupini, una ricetta facile e senza burro. Quale migliore terapia per affrontare queste giornate chiusi in casa se non quella di mettersi ai fornelli e cucinare a più non posso? Oggi vi lascio un’idea per un dolce alternativo che potete utilizzare anche per le […]
Plumcake alle mele e cioccolato senza burro, talmente buono che finirà subito! Vi ho avvisato, ci metterete più tempo a prepararlo che a mangiarlo. La sua morbidezza vi conquisterà al primo boccone. Se vi piacciono i plumcake alle mele vi ricordo anche quest’altra ricetta. Se siete amanti di questo frutto, […]
I biscotti salati con pomodori secchi sono ideali per un aperitivo, un antipasto sfizioso o per una merenda un po’ diversa dal solito. Non contengono burro e sono ideali per chi soffre di intolleranza al lattosio, ma non solo! I pomodori secchi, sono onesta, li detesto! Ne avevo un barattolo […]
Il plumcake al cacao e arancia senza burro è un dolce di facile realizzazione ed è perfetto da mangiare a colazione per iniziare la giornata con la giusta carica! Cacao e arancia si fondono insieme in modo sublime, ma per renderlo ancora più goloso potete inserire nell’impasto anche delle scaglie […]
Plumcake alle mele senza burro, talmente soffice che vi stupirà! Una ricetta veramente semplice da preparare, che non richiede particolari strumentazioni e che potete preparare insieme ai vostri bimbi. Io l’ho preparata insieme a Tilde in mattinata e vi dico solo che alla sera era quasi finito. Al papà è […]
Thumbprint cookies, ovvero i biscotti con l’impronta: li conoscete? Questi biscotti non contengono lattosio, uova, glutine e lievito. Per questa ricetta ho preso ispirazione dal libro Basic to brilliance, Kids di Donna Hay, un libro che vi consiglio in cui troverete tante ricette dolci e salate (e foto stupende oltretutto) […]
Biscotti al cioccolato senza burro, una ricetta facile dal successo assicurato! Quante versioni esistono dei biscotti al cioccolato? Se ne possono trovare davvero tante sparse nella rete, sulle riviste, in libri di cucina, tramandate nei ricettari di famiglia di nonne o mamme. La versione che vi propongo oggi vi saprà […]
Il plumcake all’arancia senza burro è facile da preparare! Non richiede una grossa strumentazione, ma solo una frusta elettrica e una ciotola. Questa è una delle prime torte in cui Tilde, la mia aiutante treenne, mi ha aiutata dall’inizio alla fine nella preparazione (tranne che per la pulizia delle piastrelle […]
I biscotti alla birra e cioccolato cotti nella pentola fornetto, vi sapranno piacevolmente stupire! Chi l’avrebbe mai detto che birra e cioccolato insieme potessero creare un’armonia di sapori indimenticabile? Dolce, amaro, salato, si fondono in un’impasto morbido e avvolgente! Per chi il fornetto ancora non lo conoscesse, consiglio di andare […]
{Questo post è in collaborazione con Le Parfait} Il preparato per biscotti alle noci e cioccolato in vasetto può trasformarsi in una bellissima idea da regalo, ma mica solo natalizia! I regali che “si mangiano” e soprattutto fatti in casa possono rivelarsi delle preziose idee da utilizzare in diverse occasioni. E’ […]
I cantucci mi riportano subito alla mia infanzia quando con mio papà ne sgranocchiavamo un sacco e li intingevamo nel the caldo nella merenda del pomeriggio durante le feste. In questa ricetta ve li propongo senza burro con uvetta e con gocce di cioccolato fondente, per accontentare tutti i gusti! La […]
Quest’oggi vi propongo un dolce di Natale particolare, una ciambella speziata nella pentola fornetto (ricca di spezie, di canditi e di uvetta!). Se non sapete che cos’è la pentola fornetto, in questo post “Ciambella cioccolato e zenzero” vi spiego che cos’è e come si usa. E se siete interessati ad […]