Antipasti

L’hummus è una salsa molto cremosa tipica della cucina mediorientale (Libano, Egitto, Israele, etc). Generalmente a base di ceci, può essere però…

Se vi piacciono le cipolle ecco la ricetta che fa per voi, se caso contrario solo l’odore vi dà fastidio, vi consiglio…

Hummus di pomodorini confit, una ricetta facile e dal sapore estivo! Vi ricordate i pomodorini confit della scorsa settimana? Nella ricetta di…

Crema di verdure arrostite, talmente buona che la spalmerete ovunque! Prendete la verdura che avete in frigo, magari anche un po’ bruttina…

Hummus di zucchine e fagioli cannellini, una ricetta semplice adatta a grandi e piccini! Una salsa cremosa, di stampo mediorientale, che vi…

Caponata di melanzane, un piatto dal sapore inimitabile! La caponata è un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana che proviene dal mondo…

Hummus di carote speziate: una salsa cremosa dai mille utilizzi! Le ricette che nascono dall’ispirazione di un momento sono quelle più buone.…

Hummus di fagioli tondini e fagiolini per un aperitivo in famiglia kids friendly! Una ricetta semplicissima e che si prepara in pochi…

La besciamella senza burro è una salsa molto versatile e facile da preparare. Può essere utilizzata per tantissime preparazioni: nella classica lasagna…

Pesto di finocchi e ceci, ricetta antispreco per riciclare la verdura che avete arrostito il giorno prima. Adoro le verdure arrostite di…