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Thumbprint cookies, i biscotti con l’impronta
Biscotti & Altro, Ricette Invernali, Ricette Primaverili, Senza glutine

Thumbprint cookies, i biscotti con l’impronta

Thumbprint cookies, ovvero i biscotti con l’impronta: li conoscete? Questi biscotti non contengono lattosio, uova, glutine e lievito. Per questa ricetta ho preso ispirazione dal libro Basic to brilliance, Kids di Donna Hay, un libro che vi consiglio in cui troverete tante ricette dolci e salate (e foto stupende oltretutto) […]

Sei ricette facili con i ceci
Guide

Sei ricette facili con i ceci

I ceci sono molto nutrienti, ricchi di proteine e sono tra i legumi più consumati al mondo. Si coltivano prevalentemente all’estero, in Italia (nelle zone della Toscana, Umbria a Puglia) vengono coltivati quelli di colore nero che sono da considerarsi una varietà antica. Contengono fibre, sali minerali (calcio, ferro, potassio […]

Polpette di legumi
Crocchette & Polpette, Ricette Autunnali, Ricette Invernali, Ricette per bambini

Polpette di legumi

Polpette di legumi, una ricetta vegetariana facile. Che rapporto avete con i legumi ovvero quante volte alla settimana li mangiate? Che voi siate vegetariani, vegani o onnivori i legumi devono sempre essere presenti nella vostra alimentazione e nella vostra dispensa. Oggi si possono trovare tante soluzioni alternative se non si […]

Polpette con lenticchie rosse e broccoli
Crocchette & Polpette, Ricette Invernali, Ricette per bambini, Senza uova, Vegano

Polpette con lenticchie rosse e broccoli

Polpette di lenticchie rosse e broccoli: una ricetta vegana facile da preparare e davvero gustosa! Non contengono latticini, uova e glutine, questo li rende ideali per chi soffre di intolleranze alimentari e anche per i bimbi. Adoro le lenticchie rosse perché si preparano in davvero poco tempo, non richiedono ammollo (ma […]

Biscotti salati alle olive senza burro
Antipasti, Ricette Autunnali, Ricette di Natale, Ricette Invernali

Biscotti salati alle olive senza burro

Chi l’ha detto che i biscotti devono essere solo dolci? Provate questi biscotti salati alle olive senza burro e cambierete idea! Semplici da preparare, possono rivelarsi la ricetta perfetta da preparare per un aperitivo casalingo o per accogliere ospiti in casa all’ultimo momento. Assomigliano sia nell’aspetto che nella preparazione ai […]