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Ricetta antispreco: pesto di scarti di broccoli e cannellini
Ricette Autunnali, Ricette Invernali, Ricette per bambini, Salse, Senza glutine

Ricetta antispreco: pesto di scarti di broccoli e cannellini

5.0 01 Vi siete mai chiesti quanto si spreca e quanto si butta via delle verdure? A volte veramente troppo! Ma con alcuni piccoli accorgimenti si può imparare ad utilizzare delle parti che altrimenti andrebbero buttate vie, ma che comunque sono buonissime! L’esempio di oggi viene dai broccoli. I broccoli […]

Crocchette di zucca e cannellini
Crocchette & Polpette, Ricette Autunnali, Ricette Invernali, Ricette per bambini, Senza uova

Crocchette di zucca e cannellini

5.0 01 Le crocchette di zucca e cannellini sono facili da realizzare e sono l’ideale da preparare se dovete finire degli avanzi. Nel mio caso ho aggiunto alla zucca dei fagioli cannellini (già pronti, unica accortezza risciacquateli bene sotto l’acqua corrente) e del cavolfiore arrostito avanzo della cena precedente. Potete […]