Senza glutine

Mini galette senza glutine
Quiche & Torte salate, Ricette Estive, Ricette Primaverili, Senza glutine, Senza uova

Mini galette senza glutine

Le mini galette che vi propongo oggi sono senza glutine, senza uova e senza lattosio. La ricetta è vegan, non contiene ingredienti di origine animale. La ricetta della pasta brisèe è ormai super collaudata, non occorrono attrezzature particolari, ma bastano semplicemente una ciotola e una frusta. Ogni volta mi piace […]

Ciambella cioccolato e zenzero nella pentola fornetto
Ciambelloni, Pentola fornetto, Ricette Autunnali, Ricette Invernali, Ricette Primaverili, Senza glutine

Ciambella cioccolato e zenzero nella pentola fornetto

La ciambella al cioccolato e zenzero di oggi è senza lattosio e senza glutine ed è cotta nella pentola fornetto. Una delizia! Chi non conosce ancora la pentola fornetto alzi la mano! Che cos’è la pentola fornetto La pentola fornetto non è nient’altro che una pentola che permette di cuocere […]

Polpette di cavolfiore con salsa al pomodoro
Crocchette & Polpette, Ricette Invernali, Ricette per bambini, Senza glutine, Vegano

Polpette di cavolfiore con salsa al pomodoro

Le polpette di cavolfiore con salsa al pomodoro sono super semplici e facili da preparare! La ricetta non contiene lattosio, glutine e uova. Occorrono pochi ingredienti: un cavolfiore, dell’erba cipollina e della farina di lupini, si frulla e si impolpetta. Più semplici di così! Io le ho accompagnate con una […]

Polpette di quinoa, cavolo nero e nocciole
Crocchette & Polpette, Ricette Invernali, Ricette per bambini, Senza glutine

Polpette di quinoa, cavolo nero e nocciole

Le polpette di quinoa, cavolo nero e nocciole sono una ricetta adatta per bambini, ma non solo! Non contengono lattosio, glutine e uova. Occorrono quattro ingredienti e il piatto è pronto in poco tempo. Oggi le trovate in versione invernale con il cavolo nero come protagonista, ma potete utilizzare la verdura […]