Quiche & Torte salate

Mini galette senza glutine
Quiche & Torte salate, Ricette Estive, Ricette Primaverili, Senza glutine, Senza uova

Mini galette senza glutine

Le mini galette che vi propongo oggi sono senza glutine, senza uova e senza lattosio. La ricetta è vegan, non contiene ingredienti di origine animale. La ricetta della pasta brisèe è ormai super collaudata, non occorrono attrezzature particolari, ma bastano semplicemente una ciotola e una frusta. Ogni volta mi piace […]

Ciambellone salato alle cipolle, olive taggiasche e gorgonzola
Antipasti, Pentola fornetto, Quiche & Torte salate, Ricette Estive

Ciambellone salato alle cipolle, olive taggiasche e gorgonzola

Buongiorno a tutti! Nuovo esperimento salato con la pentola fornetto, dopo il ciambellone alle zucchine arriva il ciambellone salato con cipolle, olive taggiasche e gorgonzola. La ricetta è senza uova e senza lattosio. Prima di iniziare questa rubrica ero fermo alla convinzione che in questa pentola si potessero  cucinare solo […]

Ciambella salata alle zucchine nella pentola fornetto
Pentola fornetto, Quiche & Torte salate, Ricette per bambini, Ricette Primaverili

Ciambella salata alle zucchine nella pentola fornetto

Buongiorno a tutti! La ciambella salata alle zucchine nella pentola fornetto è facile da realizzare anche se siete alle prime armi con questo nuovo strumento. Se già mi seguite su Instagram avrete potuto notare che, con le mie compagne di biscotti (vi ricordate il bel progetto dei biscotti di Natale?!) […]

Plumcake agli spinaci e semi di zucca senza latticini e senza glutine
Quiche & Torte salate, Ricette Autunnali, Ricette per bambini, Senza glutine

Plumcake agli spinaci e semi di zucca senza latticini e senza glutine

Buongiorno a tutti! Oggi condividiamo con voi una ricetta per bambini e per tutta la famiglia: il plumcake agli spinaci e semi di zucca senza latticini. Una ricetta mangiata e approvata da Tilde, la quattordicimesenne di casa. Per questo plumcake ho tratto ispirazione dal libro ‘Ricette ricche di calcio senza latte […]

Mini quiche al milky chai con asparagi e zucchine
Quiche & Torte salate, Ricette Primaverili, Secondi piatti, Vegetariano

Mini quiche al milky chai con asparagi e zucchine

Buon giovedì gente! Eccoci con la seconda, ed ultima, ricetta per il contest organizzato da Terza Luna. Quest’oggi vi proponiamo delle mini quiche aromatizzate al milky chai ripiene di asparagi e zucchine, ovviamente senza lattosio. Se nella scorsa ricetta avevo utilizzato il Tè Verde Matcha (per preparare la pasta dei gyoza giapponesi), […]