{Questo post è in collaborazione con Probios} Gli spaghetti con pesto di broccoli e lenticchie piacciono a tutti, a grandi e a piccini. Questa ricetta non contiene lattosio e quindi è adatta a chi soffre di intolleranze alimentari ma non solo! Facilissima nella sua preparazione, vi saprà stuzzicare grazie al […]
5 / 5 ( 1 vote ) Il plumcake alla zucca e cacao senza latticini è facile da preparare e potete farvi anche aiutare dai vostri bimbi per la sua realizzazione. Occorre arrostire in anticipo la zucca Butternut, ridurla in purea semplicemente schiacciandola con i rebbi di una forchetta e […]
Polpette di spinaci, bulgur e cannellini: facili da preparare, non contengono lattosio e uova. Ricetta salvacena ideale se si ha poco tempo a disposizione per mettersi ai fornelli. Le regole del mio salvacena ideale: prendere un cereale, un legume e una verdura (se poi son tutti e tre già cotti […]
5 / 5 ( 1 vote ) Le pizzette di pane sono una ricetta veloce che può venirvi in soccorso quando non avete molta voglia di cucinare oppure in quelle volte in cui non avete nulla di commestibile in dispensa oppure può trasformarsi nel salvacena della domenica sera quando la […]
5 / 5 ( 1 vote ) I biscotti con cacao e burro di mele non contengono lattosio e uova e sono molto semplici da preparare. Si riuniscono gli ingredienti secchi, poi si mescolano a quelli liquidi. Con un porzionatore da gelato (strumento per me diventato indispensabile in cucina, con […]
5 / 5 ( 1 vote ) Vi siete mai chiesti quanto si spreca e quanto si butta via delle verdure? A volte veramente troppo! Ma con alcuni piccoli accorgimenti si può imparare ad utilizzare delle parti che altrimenti andrebbero buttate vie, ma che comunque sono buonissime! L’esempio di oggi […]
5 / 5 ( 2 votes ) Brownies: una parola che solo nominarla fa venire l’acquolina alla bocca. Nella versione di oggi con mele speziate senza burro e senza uova vi saprà stupire! In alternativa alle mele potete usare le pere. Il brownie è un dolce molto goloso tipico della […]
5 / 5 ( 1 vote ) Avete mai provato le patate dolci? Se la risposta è no vi consiglio di provarle arrostite al forno con paprica e timo: in pochi minuti avrete pronto un contorno delizioso! Le patate dolci o patate americane ormai si trovano in quasi tutti i […]
Crackers alla zucca?! Vi vedo con il sopracciglio aggrottato mentre state leggendo il titolo di questa ricetta! Lo sapete che ormai la zucca cerco di cucinarla in ogni modo e questa mia attitudine è nata dal fatto che a me la zucca non è mai piaciuta più di tanto. Poi, […]
5 / 5 ( 1 vote ) Vellutata di zucca, sedano rapa e lenticchie, per affrontare una fredda, grigia e piovosa giornata di inizio novembre! Il comfort food ideale per scaldarsi l’animo in queste giornate autunnali. Provate a completare il piatto con una manciata di nocciole tostate e ve ne […]
5 / 5 ( 1 vote ) Le crocchette di zucca e cannellini sono facili da realizzare e sono l’ideale da preparare se dovete finire degli avanzi. Nel mio caso ho aggiunto alla zucca dei fagioli cannellini (già pronti, unica accortezza risciacquateli bene sotto l’acqua corrente) e del cavolfiore arrostito […]
5 / 5 ( 1 vote ) Piove ad intermittenza ormai da giorni. Noi siamo chiuse in casa per una brutta bronchite che si è presa Tilde e allora come cercare di sopravvivere a queste giornate? Semplice! Sfornando torte, biscotti e quant’altro. Per questa torta alle carote e cioccolato abbiamo […]