Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo un banana bread al cioccolato e nocciole nella pentola fornetto. La ricetta non contiene lattosio, uova ed è vegan. Per chi ci segue già su Instagram saprà anche che, ogni mercoledì per tutto il mese di giugno, c’è la rubrica sulla pentola fornetto. Tante […]
Buongiorno a tutti! Eccoci arrivati al secondo appuntamento della rubrica sulle insalate, ma mica le solite insalate scialbe e scondite eh! La settimana scorsa l’ha fatta da padrona il colore verde con l’insalata di quinoa, asparagi e nocciole, oggi invece a farla da padrona sarà il colore giallo e allora […]
Buongiorno a tutti! La ciambella salata alle zucchine nella pentola fornetto è facile da realizzare anche se siete alle prime armi con questo nuovo strumento. Se già mi seguite su Instagram avrete potuto notare che, con le mie compagne di biscotti (vi ricordate il bel progetto dei biscotti di Natale?!) […]
Buongiorno a tutti! Iniziamo questa settimana con una nuova ricetta per bambini, le polpette di piselli, zucchine e avena senza latticini. Come vi dicevo la settimana scorsa nell’ultima ricetta pubblicata per bambini, le crocchette di piselli e miglio, in questo periodo la verdura preferita da Tilde e che mangia con […]
Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo un piatto sano, gustoso e molto nutriente, un’insalata di asparagi, quinoa e nocciole senza lattosio e senza glutine. Si avvicina l’estate, il caldo (anche se qui a Torino piove praticamente un giorno si e l’altro pure) e la voglia di cucinare inizia a scemare. […]
Tra tutte le crocchette/polpette cucinate da quando Tilde ha iniziato l’autosvezzamento (sembra ormai passata una vita!) queste sono quelle che le sono piaciute più di tutte. Se andate a dare un’occhiata nella sezione ricette per bambini potete trovarne di svariati tipi. Le crocchette di piselli e miglio non contengono lattosio, […]
Buongiorno a tutti! Oggi voglio condividere con voi una ricetta che mi ha molto soddisfatta, sia nel prepararla che nel mangiarla, il sushi vegetariano con avena e quinoa. La ricetta non contiene lattosio. Preparare il sushi a casa non è molto semplice e nemmeno veloce. Quella che vi propongo io […]
Buongiorno a tutti! Se avete poco tempo ma siete alla ricerca di un dolce per la colazione o per la merenda, vi consiglio di preparare la galette alle fragole e cioccolata senza burro, senza uova e senza lievito. La galette ha una base di pasta brisée in versione dolce, uno […]
Buongiorno a tutti! I burger di miglio e ceci decorticati non contengono latticini, uova e glutine. È una ricetta adatta ai bambini ma anche agli adulti! Come già vi dicevo qualche post indietro, mi piace sperimentare in cucina e preparare polpette, crocchette e burger. Sono molto semplici da realizzare e […]
Buongiorno a tutti! Anche se in ritardo condivido con voi la torta di compleanno alle fragole e mirtilli senza lattosio e senza uova. Questa è la torta che ho preparato per il compleanno del marito lo scorso 26 aprile e che poi ho ripetuto per il mio il 29 di […]
Buongiorno a tutti! Ormai, se ci seguite da un po’ di tempo, avrete potuto capire quale sia il nostro dolce preferito! Oggi vi proponiamo una nuova versione del banana bread, questa volta alle fragole senza burro e senza uova. Il banana bread si veste di colore e si adegua al […]
Buongiorno a tutti! Con questo cake al limone e pistacchi senza lattosio e uova vogliamo festeggiare la primavera che finalmente sembra essere arrivata! Finalmente possiamo godere della luce fino a tardi pomeriggio e le giornate sembrano più lunghe per sbrigare tutto il lavoro e le faccende giornaliere (anche se il […]