Oggi io e la mia fedele aiutante abbiamo preparato un plumcake alle pere e cioccolato senza latticini. Abbiamo usato la farina di piselli che ci piace veramente tantissimo. Morbido e umido allo stesso tempo, una delizia per il palato ma anche per gli occhi! Da quando mi sono addentrata nel […]
Buongiorno amici! Che ne dite se vi offro per colazione una fetta di plumcake alla zucca, arancia e cioccolato? La ricetta è senza burro, senza latticini e senza uova. Ideale quindi per chi soffre di intolleranza al lattosio, ma non solo! Premetto dicendovi già che la consistenza del plumcake rimarrà […]
Buongiorno a tutti! Che ne dite di fare colazione con me? Vi offro una fetta di plumcake bicolore ai cachi e cacao. La ricetta non contiene lattosio e uova ed è quindi adatta a chi soffre di intolleranze alimentari ma non solo! Ormai questo dolce è un mio cavallo di […]
Buongiorno a tutti! L’avete preparato il latte di noci e messo da parte lo scarto come vi dicevo nell’ultimo post? Bene, se lo avete fatto, oggi vi mostro come sfruttare l’okara preparando un semplice plumcake con frutta secca vegan e senza glutine. Nella rubrica l‘ABC dell’intollerante {al lattosio!} potete trovare […]
Buongiorno a tutti! Ormai, se ci seguite da un po’ di tempo, avrete potuto capire quale sia il nostro dolce preferito! Oggi vi proponiamo una nuova versione del banana bread, questa volta alle fragole senza burro e senza uova. Il banana bread si veste di colore e si adegua al […]
Buongiorno a tutti! Con questo cake al limone e pistacchi senza lattosio e uova vogliamo festeggiare la primavera che finalmente sembra essere arrivata! Finalmente possiamo godere della luce fino a tardi pomeriggio e le giornate sembrano più lunghe per sbrigare tutto il lavoro e le faccende giornaliere (anche se il […]
Buon finalmente venerdì a tutti! Amanti del banana bread a me! Oggi condividiamo con voi una nuova versione di un dolce del quale siamo molto golosi, il banana bread al cioccolato e nocciole senza burro e senza uova. Non vi nascondiamo che compriamo sempre un gran quantitativo di banane per averle sempre […]
Buongiorno a tutti! Non avete buttato via lo scarto del latte di nocciola vero?! Bene, tiratelo fuori dal frigo che oggi vi racconto come l’ho utilizzato io. Ho preparato un plumcake bicolore senza glutine, senza lattosio e senza uova. L’okara sembra quasi una granella di noccciole e, a dispetto, degli […]
Buongiorno a tutti! Ebbene sì, nel giro di pochissimo tempo ho preparato un altro banana bread! Questo che condivido con voi oggi è alla zucca e noci senza lattosio e senza uova. A questo punto starete pensando: ma la banana con la zucca?! Ma che abbinamento è? Tranquilli, lo pensavo […]
Buongiorno a tutti! Oggi vogliamo condividere con voi la ricetta di questo banana bread alle pere e nocciole senza lattosio e senza uova. Da quanto tempo era che non sfornavamo un banana bread? Tanto, forse troppo! L’altro giorno ho addocchiato delle banane che stavano maturando troppo e allora ho subito pensato […]
Buongiorno a tutti! Per la rubrica Dolci d’autunno, questa settimana, vi proponiamo un cake alle mele renette e pistacchi senza lattosio e senza uova. Questa la nostra interpretazione all’ingrediente della settimana: la mela renetta. Potete trovare altre squisite proposte da Gaia di www.thegreenpantry.it, Laura di www.laschiscetta.it, Daniela di www.lovelifelunch.it e […]
Buongiorno a tutti! Abbiamo deciso di dedicare al mese di novembre delle ricette che abbiano la zucca come protagonista indiscussa. Abbiamo deciso, così, senza una logica ben precisa, spinti dai mille esperimenti che stiamo facendo con la zucca all’interno di dolci. Oggi iniziamo condividendo con voi la ricetta di questo […]