Buongiorno a tutti! Chi ha voglia di assaggiare un dolce alternativo alzi la mano! Oggi vi propongo una torta ai pistacchi e miele, senza glutine e senza lattosio. Ideale per chi soffre di intolleranza al glutine, al lattosio ma non solo! Perché è alternativa? Perché è preparata con farina di […]
Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo una ricetta dolce abbastanza insolita, i brownies agli azuki vegan, senza glutine e senza zuccheri aggiunti. Questo dolce l’avevo preparato alcuni mesi fa e sono riuscita a pubblicarla solo oggi! All’apparenza è un brownies cioccolatoso e, all’assaggio, è compatto al punto giusto. All’interno i […]
Buongiorno a tutti! Avete voglia di assaggiare una fetta di questa torta vegan di carote, arancia e zenzero? La ricetta è senza lattosio e senza uova. Profumata e di un colore arancione intenso, questa torta saprà stupirvi! Dolce grazie alle carote e all’arancia con un retrogusto pungente dato dalla radice […]
Buongiorno a tutti! A chi piace il sapore asprigno del limone all’interno di un dolce alzi la mano! Io, io, io le alzo subito prima di tutti. Se vi viene l’acquolina in bocca solo a pensarci ecco la ricetta che fa al caso vostro, la torta al limone e semi […]
Buongiorno a tutti! Quest’oggi vi propongo una ricetta ideale per la merenda dei vostri bimbi, la torta di riso con uvetta e pere. Questo dolce non continente lattosio, uova, glutine e lievito. Ovviamente questa è una ricetta testata e approvata dalla sedicimesenne Tilde. Se non vi piace l’uvetta potete ometterla […]
Buongiorno a tutti! Oggi vogliamo farvi assaggiare una fetta di questa profumatissima torta alle clementine e nocciole senza lattosio. Questa torta ha un profumo intenso, grazie alle clementine frullate direttamente al suo interno e alla scorza di limone e il suo sapore è rustico e deciso grazie alle nocciole e […]
Buongiorno a tutti e Buon Anno! Oggi vi proponiamo un altro dolce particolare, i brownies alla zucca e castagne senza lattosio, senza uova e senza glutine. Se quando sentite nominare la parola brownies vi vengono in mente i classici dolcetti americani di forma quadrata, cioccolatosi, burrosi ed estremamente zuccherosi, ecco potete […]
Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo una nuova ricetta, i quadrotti alla zucca, cioccolato e cannella senza burro e senza uova. La ricetta è vegan, in quanto non contiene ingredienti di origine animale. Come già confessato in passato, ho un rapporto strano con la zucca. Sono cresciuta con un padre […]
Buongiorno a tutti! La torta alle fragole e mandorle vegan non contiene latticini e uova, é ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio o per chi semplicemente vuole provare un dolce goloso e leggero allo stesso tempo. Ideale da mangiare a colazione o per merenda (ma anche in qualsiasi […]
Buongiorno a tutti! I brownies al cioccolato e arancia senza lattosio, senza uova e senza lievito sono molto semplici da preparare! Se avete avanzato del cioccolato da Pasqua, ecco un modo per poterlo riciclare, se proprio non sapete che altro farvene. Se invece non ne avete avanzato, ecco una buona scusa […]
Buongiorno a tutti! Oggi condividiamo con voi un dolce di facile preparazione, una torta alla vaniglia senza latticini e senza uova. Una torta preparata a “quattro mani” con la piccola teppista di casa in fascia (santo babywearing, solo così riesco a muovermi tra faccende domestiche e cucina!). Ormai ha da […]
Buongiorno a tutti! La ricetta di oggi, i blondie con scaglie di cioccolato senza burro e senza uova, è tratta e modificata rispetto l’originale da A modern way to eat, di Anna Jones, Eifis Editore. Libro ricevuto in regalo lo scorso Natale e che non ho ancora avuto il tempo di leggere eh […]