Lievitati

Brioche salata vegan al pesto, olive taggiasche e nocciole
Lievitati, Pentola fornetto, Ricette Estive, Senza uova

Brioche salata vegan al pesto, olive taggiasche e nocciole

Buon mercoledì gente! Ormai l’avrete capito che mercoledì è sinonimo di pentola fornetto! Oggi per voi ho preparato una brioche salata vegan al pesto, olive taggiasche e nocciole. La ricetta non contiene lattosio e uova. Ho riadattato la ricetta della brioche al cioccolato della scorsa settimana ad una versione salata ripiena […]

Pane spagnolo (coca)
Lievitati, Panetteria

Pane spagnolo (coca)

Buon venerdì a tutti! Oggi vi voglio proporre una ricetta spagnola che ho trovato sfogliando le pagine del libro Le basi della cucina spagnola di S. Quinn e che ho in parte modificato: il pane spagnolo, anche detto coca, senza lattosio! La coca è una specialità tipica spagnola, ma molto diffusa nella […]