Avete mai provato a fare le chips di cavolo nero? Sono semplicissime da fare e e possono trasformarsi in una merenda sana…
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Grazie al meal prep si possono organizzare e preparare in anticipo i pasti della settimana. Con poche ore di lavoro, generalmente da…
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Il pesto di verdure arrostite è ormai una certezza a casa mia! È semplice da preparare: si arrostiscono le verdure in forno…
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Nelle zone più fredde (quelle in basso, cassetti a parte) è buona norma conservare gli alimenti più deperibili come carne o pesce. Frutta…
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Primavera per me è sinonimo di asparagi! La mia verdura in assoluto preferita in questi mesi dell’anno.Oggi vi propongo una ricetta molto…
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Ricetta antispreco: spaghetti con pesto di scarti di verdure
Oggi vi propongo una ricetta antispreco: gli spaghetti con pesto di scarti di verdure. Quante volte avete buttato via parti di verdure…
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Ormai credo che sappiate tutti cosa sia l’aquafaba. Vero? Nel caso vi foste persi il post, andatelo a leggere! Vi racconto che…
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Conoscete l’aquafaba?Nel post introduttivo, scritto qualche tempo fa, vi spiego nel dettaglio che cos’è, come si ottiene, come si conserva e come…
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Piadina fatta in casa
Oggi abbiamo preparato la piadina fatta in casa! E’ veramente facile da preparare, occorrono pochi ingredienti e, vista la semplicità, potrete prepararla…
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Intravedo le vostre facce perplesse mentre vi starete chiedendo “ma che cos’è l’aquafaba?” L’aquafaba altro non è che l’acqua di cottura dei…