Tag: semi di zucca

Radicchio tardivo con uvetta all’aceto balsamico
Altre Intolleranze, Ricette Invernali, Senza glutine, Senza uova, Vegetariano

Radicchio tardivo con uvetta all’aceto balsamico

Buongiorno a tutti! 🙂 Oggi vi propongo un contorno di verdure a base di radicchio tardivo con uvetta all’aceto balsamico! La ricetta di oggi l’ho scovata sul sito raccontidicucina.corriere.it, e mi è piaciuta così tanto che ho voluto provare a rifarla modificando qualche piccolo ingrediente e qualche dose… Un contorno vegetariano veramente […]

Cavolini di bruxelles e zucca al gratin senza latticini
Altre Intolleranze, Ricette Invernali, Senza uova, Vegano

Cavolini di bruxelles e zucca al gratin senza latticini

Buon lunedì a tutti! Una nuova settimana inizia e noi vogliamo affrontarla con un piatto sano, leggero ma molto gustoso: cavolini di bruxelles e zucca al gratin senza latticini! Piatto vegano dal sapore invernale, ideale come secondo o come contorno (noi il giorno dopo, con gli avanzi, abbiamo addirittura condito la pasta!) […]

Muffin salati con carote, cipollotti ed erbe aromatiche fresche
Altre Intolleranze, Antipasti, Ricette Primaverili, Senza uova, Vegano

Muffin salati con carote, cipollotti ed erbe aromatiche fresche

Ebbene lo confesso… questo è il secondo tentativo di preparazione dei muffin salati. Il primo è finito direttamente nel bidone dell’immondizia! Ahimè era stato veramente pessimo al punto che in questa casa, per un pò di tempo, non si è potuto pronunciare la parola muffin salato! 😉 Qualche tempo fa ho acquistato […]