Buongiorno a tutti! Oggi vogliamo condividere con voi la ricetta di questo banana bread alle pere e nocciole senza lattosio e senza uova. Da quanto tempo era che non sfornavamo un banana bread? Tanto, forse troppo! L’altro giorno ho addocchiato delle banane che stavano maturando troppo e allora ho subito pensato […]
Buongiorno a tutti! Voglio condividere con voi una fettina di questo goloso banana bread al limone senza glutine senza lattosio e senza uova. Confesso che fino a qualche tempo fa, mi disgustava l’idea che una banana matura fosse la protagonista indiscussa di un dolce. Poi mi son addentrata cautamente all’interno […]
Buon mercoledì a tutti! Oggi vi vogliamo deliziare con una versione di banana bread vegan e senza glutine. La lista dei banana bread presenti si questo sito ormai si sta allungando (vi ricordiamo quello con i lamponi, quello bicolore, quello marmorizzato e quello con le mandorle). Questa versione però, a […]
Buongiorno a tutti! Oggi condividiamo con voi questo banana bread vegan con cioccolato in scaglie e mandorle, senza lattosio e senza uova. Siccome ultimamente sono un po’ svalvolata (l’essere diventata mamma evidentemente mi ha fatto perdere qualche rotella!) qualche giorno fa ho acquistato un numero indecente di kg di banane […]
Buon venerdì! Oggi vi vogliamo proporre un dolce per la colazione, il banana bread all’avena marmorizzato senza burro, senza uova e… senza lievito. Quest’ultimo non è presente, non per scelta volontaria, ma semplicemente perché me lo sono letteralmente dimenticato! In questo periodo, “colpevole” la gravidanza, la mia testa viaggia sulle […]
Buon mercoledì a tutti! Oggi vi proponiamo una ricetta semplice, ideale per una colazione gustosa: banana bread bicolore senza burro e senza uova! Se avete delle banane al limite del commestibile (ovvero molto mature), ecco la ricetta che fa per voi 😉 Quasi un anno fa avevo preparato un tipo di […]
E, dopo il banana bread no lattosio, ecco un altro modo per sbarazzarsi di inguardabili banane mature che giacciono senza vita nel cesto della frutta in mezzo alla tavola! Ho tratto libera ispirazione da una ricetta di Gordon Ramsey contenuta all’interno del suo ultimo libro. Queste frittelline fanno parte della tradizione culinaria asiatica […]
Il banana bread è un plumcake dolce aromatizzato alla cannella in polvere e ai semi di papavero, che può essere gustato sia a colazione che a merenda. E’ anche un buon modo per riciclare le banane ormai troppo mature da mangiare e, che a volte, sono inguardabili nel cestino della […]