Buongiorno a tutti! Il blog riapre i battenti dopo la pausa estiva e riprende con la ricetta di un primo piatto a base di orecchiette con pesto di olive taggiasche e cannellini. La ricetta non contiene lattosio quindi particolarmente adatta a chi soffre di intolleranza al lattosio, ma non solo. […]
Buon mercoledì gente, passate bene le feste natalizie? Era da tanto che non pubblicavamo una ricetta di un primo piatto ma, complici le vacanze, finalmente oggi ce l’abbiamo fatta. Condividiamo con voi un risotto ai carciofi e arancia senza lattosio! In più, nel box celeste in fondo alla ricetta, vi […]
Altra settimana e altro primo piatto a base di pasta dal gusto insolito! Questa volta conchiglie con pesche e verdure piccanti: dolce, piccante e speziato all’interno dello stesso piatto: che dire una vera delizia, molto inaspettata! Il mix di spezie che ho utilizzato in questo piatto l’ho creato in base […]
Oggi vi propongo un primo piatto: una lasagna preparata a “modo mio”, senza latticini! Un piatto a base di asparagi e aromatizzato al timo, molto semplice e veloce da preparare. Infatti in questa versione ho utilizzato sia la pasta al’uovo che la besciamella di soia già pronte! Ovvio che se […]