Tag: panna di soia

Come sostituire il burro nelle preparazioni dolci e salate
ABC dell'intollerante al lattosio

Come sostituire il burro nelle preparazioni dolci e salate

5.0 03 Quest’oggi, primo venerdì del mese,  vogliamo inaugurare una nuova rubrica l’ “ABC dell’intollerante (al lattosio)” che ha lo scopo, in termini assolutamente non pretenziosi, di aiutare tutti voi amici intolleranti al lattosio che ci scrivete quotidianamente per chiedere informazioni su alcune tecniche di base e su come sostituire il burro nelle vostre […]

Cavolini di bruxelles e zucca al gratin senza latticini
Altre Intolleranze, Ricette Invernali, Senza uova, Vegano

Cavolini di bruxelles e zucca al gratin senza latticini

0.0 00 Buon lunedì a tutti! Una nuova settimana inizia e noi vogliamo affrontarla con un piatto sano, leggero ma molto gustoso: cavolini di bruxelles e zucca al gratin senza latticini! Piatto vegano dal sapore invernale, ideale come secondo o come contorno (noi il giorno dopo, con gli avanzi, abbiamo addirittura condito […]

Polpette di riso integrale… in verde
Altre Intolleranze, Antipasti, Crocchette & Polpette, Secondi piatti, Senza uova, Vegano

Polpette di riso integrale… in verde

5.0 01 Oggi vi propongo polpette a base di riso integrale accompagnate da una salsa verde, preparata con cavolo cinese, piselli e cavolini di Bruxelles. L’idea è nata perchè avevo queste tre verdure verdi in frigo e volevo riunirle in un unico piatto un po’ diverso dal solito. Questa ricetta non è molto […]