Tag: farina di farro

Cantucci all’uvetta e scaglie di cioccolato
Biscotti & Altro, Dolci, Ricette di Natale

Cantucci all’uvetta e scaglie di cioccolato

Buongiorno a tutti! Le (meritate) vacanze si avvicinano e noi vi vogliamo augurare dei rilassanti giorni di festa con questi cantucci all’uvetta e scaglie di cioccolato fondente, ovviamente senza lattosio! Anche questi biscotti, come tutti gli altri che abbiamo cucinato e sperimentato in questo periodo pre-festivo, sono ideali da preparare […]

Biscotti di avena agli agrumi senza lattosio e senza uova
Biscotti & Altro, Dolci, Ricette di Natale, Senza uova, Vegano

Biscotti di avena agli agrumi senza lattosio e senza uova

Buon venerdì a tutti! Oggi vi proponiamo dei biscotti con avena e uvetta al profumo di agrumi, senza lattosio e senza uova! Semplici da preparare sono l’ideale per colazione, per merenda o come emergenza in caso di visite natalizie improvvise! Questi biscottini non contengono lattosio e uova, sono preparati con […]

Crostatine ai cachi e cardamomo (senza lattosio e senza uova)
Altre Intolleranze, Biscotti & Altro, Crostate, Dolci, Ricette Autunnali, Senza uova, Vegano

Crostatine ai cachi e cardamomo (senza lattosio e senza uova)

Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo delle crostatine dal sapore tipicamente autunnale, ripiene di dolcissimi cachi vaniglia aromatizzati al cardamomo. La pasta frolla di questa crostata è al cacao ed è in versione vegan, quindi senza burro, senza lattosio e senza uova. Crostata nata dalla sfida che LUI mi ha lanciato al […]

Ciambella ai mirtilli zero lattosio
Ciambelloni, Dolci

Ciambella ai mirtilli zero lattosio

L’altro giorno ho rovistato nel quaderno delle ricette che custodisco gelosamente da quando sono ragazzina: ricette tramandatemi nel corso degli anni dalle più svariate persone. Scartabellando un po’ ho trovato due ricette che mi hanno stuzzicato la voglia di mettermi ai fornelli. Nell’indecisione della scelta ho creato un mix tra […]