Buon martedì a tutti! Oggi vi propongo una ricetta dal sapore orientaleggiante, gyoza al tè verde matcha ripieni di verdure croccanti. Questa ricetta fa parte del contest organizzato da Terza Luna e CreativiTea a cui sono stata invitata a partecipare qualche settimana fa con altre {super bravissime} food blogger! La […]
Buon mercoledì a tutti! In questo clima ormai natalizio abbiamo provato a creare – sotto vostra richiesta – un antipasto dal sapore un po’ diverso dal solito, un’insalata di riso integrale all’orientale, senza lattosio e senza glutine! All’interno di questa insalata di riso troverete arance, finocchio, puntarelle, cipollotti e bacche di […]
Buon mercoledì a tutti! Oggi vi propongo un piatto vegetariano, quinoa con cavolini di Bruxelles e champignon, senza glutine e senza lattosio! Facile da preparare, ideale anche come piatto unico o accompagnato da un’insalata di verdurine crude di stagione. Come già ricordato nella ricetta di lunedì, in cui già avevo […]
Buongiorno a tutti! 😉 Le ferie sono terminate e noi cerchiamo di ripartire alla grande, pieni di carica, energia e buoni propositi… Oggi vi proponiamo un primo piatto dal sapore orientale: riso basmati speziato con code di mazzancolle e pesche piccanti. Altro abbinamento insolito in cui ho provato ad accostare al pesce della frutta! A […]
Prima volta che preparo le crepes senza uova… e, per esser stata la prima volta, non mi posso di certo lamentare! Anzi, sono molto soddisfatta della commistione dei vari gusti. La salsa verde della scorsa volta, che accompagnava le polpette integrali di riso, oggi si trasforma in una cremosa farcitura per […]
E’ la prima volta che utilizzo gli agretti (o detti anche barba del frate). Gli ho acquistati in quanto spinta dalla curiosità (come molte altre volte d’altronde!) senza nemmeno sapere come cucinarli e né che gusto potessero avere. Per cimentarmi al meglio (mi piace vincere facile eh!) ho optato per una frittata veloce, […]