Tag: dolci senza glutine

Mousse al cioccolato con melagrana e pistacchi
Al cucchiaio, Ricette di Natale, Senza glutine, Senza uova

Mousse al cioccolato con melagrana e pistacchi

Buongiorno a tutti! La mousse al cioccolato con melagrana e pistacchi, non contiene lattosio e uova. È super soffice e tutto grazie ad un ingrediente segreto, l’avocado! Vi avevo già parlato della versatilità dell’avocado, ad esempio utilizzato al posto del burro nella preparazione di biscotti . Come dolcificante ho utilizzato il […]

Plumcake con frutta secca vegan e senza glutine
ABC dell'intollerante al lattosio, Plumcake, Senza glutine, Vegano

Plumcake con frutta secca vegan e senza glutine

Buongiorno a tutti! L’avete preparato il latte di noci e messo da parte lo scarto come vi dicevo nell’ultimo post? Bene, se lo avete fatto, oggi vi mostro come sfruttare l’okara preparando un semplice plumcake con frutta secca vegan e senza glutine. Nella rubrica l‘ABC dell’intollerante {al lattosio!} potete trovare […]

Plumcake bicolore senza glutine (con lo scarto del latte di nocciola)
ABC dell'intollerante al lattosio, Dolci, Plumcake, Senza glutine

Plumcake bicolore senza glutine (con lo scarto del latte di nocciola)

Buongiorno a tutti! Non avete buttato via lo scarto del latte di nocciola vero?! Bene, tiratelo fuori dal frigo che oggi vi racconto come l’ho utilizzato io. Ho preparato un plumcake bicolore senza glutine, senza lattosio e senza uova. L’okara sembra quasi una granella di noccciole e, a dispetto, degli […]

Brownies vegan alla zucca e castagne senza glutine
Dolci, Ricette Autunnali, Senza glutine, Torte, Vegano

Brownies vegan alla zucca e castagne senza glutine

Buongiorno a tutti e Buon Anno! Oggi vi proponiamo un altro dolce particolare, i brownies alla zucca e castagne senza lattosio, senza uova e senza glutine. Se quando sentite nominare la parola brownies vi vengono in mente i classici dolcetti americani di forma quadrata, cioccolatosi, burrosi ed estremamente zuccherosi, ecco potete […]

Biscotti al limone e zenzero senza glutine
Biscotti & Altro, Dolci, Ricette di Natale, Senza glutine, Vegano

Biscotti al limone e zenzero senza glutine

Buongiorno a tutti! Come promesso ieri, ecco i biscotti al limone e zenzero nella versione senza glutine, senza lattosio e senza uova. Rispetto alla ricetta precedente ho utilizzato farina di grano saraceno, farina di mandorle e semi di girasole. Il limone e lo zenzero sono un’accoppiata vincente! Questo biscotti sono facili […]

Biscotti al cacao e frutta secca senza burro e senza uova
Biscotti & Altro, Dolci, Ricette di Natale, Senza uova, Vegano

Biscotti al cacao e frutta secca senza burro e senza uova

Buongiorno a tutti! Oggi diamo il via ad un nuovo appuntamento settimanale che ha come protagonisti i biscotti di Natale! L’ingrediente protagonista di questa settimana è la frutta secca. Per questo primo venerdì vi proponiamo dei biscotti al cacao e frutta secca senza burro e senza uova. Andate a sbirciare […]