5.0 04 Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo una ricetta gustosa e molto versatile, un paté di pomodori secchi, mandorle e noci di macadamia. L’ispirazione per questa ricetta l’ho tratta dal libro Green Kitchen di David Frenkiel e Luise Vindhal, edito da Guido Tommasi. Nella prima versione ho provato a […]
4.7 06 Buon inizio di settimana gente! Oggi vi propongo una ricetta salva cena per quei giorni (ad esempio il lunedì!) in cui si va di fretta e magari di tempo per cucinare ce n’è davvero poco. Ecco quindi il plumcake salato alle zucchine e semi di girasole senza lattosio […]
5.0 03 Avete il frigo semi-vuoto e la dispensa semi-deserta e gli unici superstiti che riuscite ad intravedere sono del pane carasau sardo, delle verdure (piattoni verdi, fagiolini e piselli) e del pesto preparato qualche giorno prima. L’ora di cena si avvicina inesorabilmente e voi rimanete lì pietrificate a guardare il […]
1.5 02 Buon mercoledì a tutti! Oggi vi vogliamo proporre la ricetta di uno squisito e salutare pane di segale integrale con semi di girasole. Ricetta molto molto semplice, nata da un bisogno improvviso di pane 🙂 Ho perciò utilizzato il lievito di birra (ma proprio poco!) per avere un tempo […]
![Pane alle carote [con pasta madre]](https://www.diversamentelatte.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/11/diversamentelatte_pane-alle-carote-con-pasta-madre-698x500.jpg)
0.0 00 Il pane alle carote è un buon metodo per terminare delle carote ormai alla fine dei loro giorni! Presente quando rimangono sul fondo del cassetto delle verdure due o tre carote tutte afflosciate che vi guardano imploranti stanche di avere un ruolo secondario all’interno del vostro frigo? Ecco […]
1.5 02 Ebbene lo confesso… questo è il secondo tentativo di preparazione dei muffin salati. Il primo è finito direttamente nel bidone dell’immondizia! Ahimè era stato veramente pessimo al punto che in questa casa, per un pò di tempo, non si è potuto pronunciare la parola muffin salato! 😉 Qualche tempo fa […]
![Grissini [con pasta madre] al curry](https://www.diversamentelatte.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/11/diversamentelatte_grissini-con-pasta-madre-al-curry-698x500.jpg)
3.5 02 Buongiorno a tutti! Oggi ricetta dei grissini (relativamente) veloci e semplici da preparare, aromatizzati al curry e da semi misti vari (tra cui semi di lino, semi di sesamo, semi di girasole, semi di zucca). Per questa ricetta ho preso spunto da “Come si fa il pane” di […]