carciofi

Lo spreco alimentare è un tema attuale che sta acquisendo sempre più spazio sui media e nella vita di tutti i giorni. Cambiare…

Buongiorno a tutti! É proprio il caso di dire che ‘chi non muore si rivede‘!Dopo qualche mese di assenza eccoci tornati. Ma…

Oggi vi propongo una ricetta vegan, la farifrittata ai carciofi e maggiorana senza uova e senza lattosio! Ricetta molto versatile, adatta sia per…

Buon mercoledì gente, passate bene le feste natalizie? Era da tanto che non pubblicavamo una ricetta di un primo piatto ma, complici…

Ma che per caso ci piacciono i carciofi?! La domanda in effetti sorge spontanea vista la quantità di piatti che sto preparando…

Qualche giorno fa avevo acquistato al mercato una quantità imbarazzante di carciofi. Sul come cucinarli ho tratto spunto dalla salsa tapenade! Salsa…

Panadas di carciofi “a modo mio”: ovvero piccole tortine salate farcite con solo ed esclusivamente verdura (nell’ordine carciofi, champignon, patate e porri).…