Tag: passata di pomodoro

Aloo gobi, ovvero curry di cavolfiore e patate
Altre Intolleranze, Ricette Autunnali, Senza glutine, Senza uova, Vegano

Aloo gobi, ovvero curry di cavolfiore e patate

0.0 00 Buon venerd√¨ a tutti! Oggi vi propongo un piatto vegano tipico della cucina indiana e pakistana, l’aloo gobi. E’ un curry a base di cavolfiore e patate, molto¬†speziato. Ne esistono divere¬†versioni, ma questo √® veramente molto semplice da preparare! Un comfort food ideale¬†per¬†scaldare l’animo in queste giornate ancora […]

Parmigiana di carciofi e tofu
Primi piatti, Ricette Invernali, Vegetariano

Parmigiana di carciofi e tofu

0.0 00 Fino a ieri conoscevo solo ed esclusivamente la classica parmigiana a base di melanzane, ma¬†essendo allergica a questo ortaggio non¬†mi sono mai interessata all’argomento!¬†Fino a ieri dicevo, fino a¬†quando non ho acquistato il numero di marzo di Sale&pepe e ho trovato un’interessantissima ricetta¬†di parmigiana a base di carciofi… […]