Tag: aglio rosa

Pissaladière
Antipasti, Panetteria, Pizza

Pissaladière

Il fine settimana e il ponte dell’Immacolata si stanno (finalmente) avvicinando e, allora, perché non rallentare un po’ il ritmo di queste giornate frenetiche e provare a cimentarsi nella preparazione di una ricetta francese, la pissaladière? La pissaladière è una specie di focaccia ricoperta di cipolle, acciughe e olive. E’ […]

Aloo gobi, ovvero curry di cavolfiore e patate
Altre Intolleranze, Ricette Autunnali, Senza glutine, Senza uova, Vegano

Aloo gobi, ovvero curry di cavolfiore e patate

Buon venerdì a tutti! Oggi vi propongo un piatto vegano tipico della cucina indiana e pakistana, l’aloo gobi. E’ un curry a base di cavolfiore e patate, molto speziato. Ne esistono divere versioni, ma questo è veramente molto semplice da preparare! Un comfort food ideale per scaldare l’animo in queste giornate ancora troppo freddine, […]