Oggi vi propongo la ricetta degli gnocchi alla zucca fatti in casa. Prima volta che mi cimento in questo tipo di preparazione, ma mi ritengo molto soddisfatta! Potete preparare questa ricetta in compagnia e con l’ausilio dei vostri bimbi. Si divertiranno molto a pasticciare, a formare le palline con l’impasto […]
Buongiorno a tutti! Avete mai assaggiato la focaccia alla zucca? La ricetta che vi propongo oggi è senza lattosio. Ci vuole tempo e tanta pazienza per prepararla, quindi il mio consiglio è che se non ne avete virate su una ricetta più veloce! Ho utilizzato una zucca Butternut e l’ho […]
Buongiorno a tutti! Le polpette di ceci e zucca senza latticini, sono una di quelle ricette adatte a grandi e piccini. Siamo giunti alla fase in cui, alla figlia tredicimesenne, devo nascondere la verdura. Da grande mangiatrice di ortaggi, siamo passati, ahimè, al momento in cui devo inventarmi stratagemmi diabolici […]
Buongiorno a tutti! Le crocchette di quinoa e zucca al forno sono senza latticini, senza uova e senza glutine. Questa è un’altra delle ricette testate e approvate da Tilde, la dodicimesenne di casa diversamentelatte! Le crocchette di quinoa sono quindi adatte per i bambini (ma anche per gli adulti o […]
Buon lunedì a tutti! 😉 Oggi vi proponiamo una torta alla zucca e cioccolato fondente, senza lattosio, senza uova e senza lievito! Molto semplice da preparare e con pochi ingredienti, per un risultato davvero gustoso! La base di questa torta è stata preparata con biscotti secchi (senza lattosio e senza […]
In questa ricetta sono presenti diverse preparazioni: quella del riso basmati avanzato dal pranzo del giorno precedente, quella della zucca al forno sempre del giorno precedente e quella della maionese di soia. Il leitmotiv di una domenica trascorsa ai fornelli è stato: come riciclare e mettere insieme tutti questi alimenti […]