Tag: dolci senza lattosio

Mousse al cioccolato con aquafaba
ABC dell'intollerante al lattosio, Al cucchiaio, Ricette Invernali, Senza uova, Vegano

Mousse al cioccolato con aquafaba

Direste mai che questa deliziosa mousse al cioccolato è stata preparata con l’acqua di governo dei ceci, ovvero l’aquafaba? È super semplice da preparare e quindi non spaventatevi perché è alla portata di tutti: occorrono quattro ingredienti, delle fruste elettriche e il gioco è fatto! La ricetta è vegana: non […]

Mousse al cioccolato con melagrana e pistacchi
Al cucchiaio, Ricette di Natale, Senza glutine, Senza uova

Mousse al cioccolato con melagrana e pistacchi

Buongiorno a tutti! La mousse al cioccolato con melagrana e pistacchi, non contiene lattosio e uova. È super soffice e tutto grazie ad un ingrediente segreto, l’avocado! Vi avevo già parlato della versatilità dell’avocado, ad esempio utilizzato al posto del burro nella preparazione di biscotti . Come dolcificante ho utilizzato il […]

Ciambellone alle prugne e cannella nella pentola fornetto
Ciambelloni, Pentola fornetto, Ricette Autunnali, Senza uova, Vegano

Ciambellone alle prugne e cannella nella pentola fornetto

Buongiorno a tutti! Pronti per una pausa golosa? Oggi vi propongo un ciambellone alle prugne e canella cotto nella pentola fornetto. La ricetta non contiene lattosio e uova. Per questa ricetta ho preso ispirazione dalla ciambella alle prugne e cannella (con cottura tradizionale in forno). Con questa nuova versione ho […]

Brioche intrecciata cotta nella pentola fornetto
Lievitati dolci, Pentola fornetto, Ricette Estive, Senza uova, Vegano

Brioche intrecciata cotta nella pentola fornetto

Buon mercoledì gente! Che ne dite di una fetta di brioche intrecciata al cioccolato cotta nella pentola fornetto? La ricetta non contiene uova e lattosio ed è una rivisitazione della brioche intrecciata che avevo preparato qualche tempo fa ma riadattata alla pentola fornetto. Mai avrei pensato di poter cuocere una […]