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Pane spagnolo (coca)
Lievitati, Panetteria

Pane spagnolo (coca)

Buon venerdì a tutti! Oggi vi voglio proporre una ricetta spagnola che ho trovato sfogliando le pagine del libro Le basi della cucina spagnola di S. Quinn e che ho in parte modificato: il pane spagnolo, anche detto coca, senza lattosio! La coca è una specialità tipica spagnola, ma molto diffusa nella […]