Biscotti con gocce di cioccolato senza burro e senza uova

Sì, puoi sostituire la farina di farro con farina 00 o farina integrale. Tieni presente che la consistenza e il sapore dei biscotti potrebbero variare leggermente in base alla farina scelta.​

La ricetta utilizza olio extravergine di oliva, ma se preferisci un sapore più neutro, puoi optare per olio di semi di girasole o di mais.​

Sì, puoi utilizzare altri tipi di latte vegetale come quello di mandorla, avena o riso. Tieni presente che il sapore dei biscotti potrebbe variare leggermente in base al latte scelto.​

Certamente. Puoi arricchire l’impasto con noci tritate, scorza d’arancia grattugiata o spezie come la cannella per personalizzare il sapore dei biscotti.​

I biscotti sono pronti quando risultano leggermente dorati ai bordi. Dopo la cottura, lasciali raffreddare completamente su una griglia per ottenere la giusta consistenza.​

Sì, puoi congelare l’impasto già porzionato in palline. Quando desideri cuocerli, lasciali scongelare leggermente e inforna come indicato nella ricetta.​

Dopo averli lasciati raffreddare completamente, conserva i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Per una conservazione più lunga, puoi refrigerarli.​

Sì, puoi utilizzare cioccolato fondente tritato grossolanamente. Assicurati che sia di buona qualità per ottenere un risultato ottimale.​

Sì, la ricetta è priva di ingredienti di origine animale, rendendola adatta a chi segue una dieta vegana.​

Sì, puoi utilizzare una farina senza glutine adatta alla preparazione di dolci. Assicurati che tutti gli ingredienti utilizzati siano certificati senza glutine per evitare contaminazioni.​