Tag: autoproduzione

Piadina fatta in casa
Antipasti, Ricette Autunnali, Ricette Estive, Ricette Invernali, Ricette per bambini, Ricette Primaverili

Piadina fatta in casa

Oggi abbiamo preparato la piadina fatta in casa! E’ veramente facile da preparare, occorrono pochi ingredienti e, vista la semplicità, potrete prepararla in compagnia dei vostri bimbi! Tilde mi ha aiutata a versare gli ingredienti nel recipiente, a impastare (non vi dico fino a dove si è sporcata!) e a […]

Plumcake bicolore senza glutine (con lo scarto del latte di nocciola)
ABC dell'intollerante al lattosio, Dolci, Plumcake, Senza glutine

Plumcake bicolore senza glutine (con lo scarto del latte di nocciola)

Buongiorno a tutti! Non avete buttato via lo scarto del latte di nocciola vero?! Bene, tiratelo fuori dal frigo che oggi vi racconto come l’ho utilizzato io. Ho preparato un plumcake bicolore senza glutine, senza lattosio e senza uova. L’okara sembra quasi una granella di noccciole e, a dispetto, degli […]

Crackers con okara e semi misti
ABC dell'intollerante al lattosio, Senza glutine, Vegano

Crackers con okara e semi misti

Buongiorno a tutti! In questo sesto appuntamento della nostra rubrica l’ABC dell’intollerante {al lattosio, ma non solo!} vi proponiamo dei gustosi cracker con okara e semi misti, senza lattosio, senza uova, senza glutine e senza lievito. Curiosi?! L’ultima volta vi avevamo spiegato come autoprodurvi il latte di riso integrale e vi […]

Biscotti morbidi al cocco e uvetta
ABC dell'intollerante al lattosio, Vegano

Biscotti morbidi al cocco e uvetta

Buongiorno a tutti! Eccoci arrivati al quarto appuntamento della nostra rubrica l’ABC dell’intollerante {al lattosio}! Oggi vogliamo parlare di come utilizzare lo scarto (chiamato okara) derivante dalla preparazione del latte di avena. L’ultima volta avevamo parlato di auto produzione e di come preparare in casa il vostro latte di avena. I biscotti […]