Buongiorno a tutti! Nuovo appuntamento con le insalate, oggi vi propongo un’insalata di pasta con barbabietola, fagioli e noci, senza glutine e senza lattosio. Un’idea golosa per un pranzo estivo da preparare in anticipo (e se abbondate con le dosi avrete anche la cena pronta!). Il tema di quest’oggi è […]
Buongiorno a tutti! Siamo arrivati al terzo appuntamento dedicato alle insalate belle, buone e gustose. Io e la mia amica Gaia oggi vi presentiamo due insalate che hanno come colore protagonista il rosso, dopo il verde e il giallo! Oggi vi propongo un’insalata di pasta fredda con verdure e pesto […]
Buongiorno a tutti! In questa casa impazziamo, letteralmente, tutti per la farinata. Principalmente nella versione classica ma da quando ho iniziato a proporla anche a Tilde (la diciottomesenne di casa), ho iniziato a prepararla con qualsiasi tipo di verdura di stagione (zucca, broccoli, cavolo nero, spinaci) o anche con il mais […]
Buongiorno a tutti! Oggi voglio condividere con voi la ricetta semplicissima dell’avocado al forno con uova ed erba cipollina. Qualche giorno fa ho pubblicato la foto di un mio pranzo super veloce su Instagram ed è stato un successone, in tanti mi avete scritto per chiedermi info su preparazione e […]
Buongiorno a tutti! Oggi condividiamo con voi una ricetta per bambini e per tutta la famiglia: il plumcake agli spinaci e semi di zucca senza latticini. Una ricetta mangiata e approvata da Tilde, la quattordicimesenne di casa. Per questo plumcake ho tratto ispirazione dal libro ‘Ricette ricche di calcio senza latte […]
Buon lunedì a tutti! Oggi vi propongo una salsa ai peperoni arrostiti profumati all’aneto! E’ una ricetta facile e veloce, non richiede molto materiale per la preparazione, ed è versatile in quanto può essere utilizzata sia come salsa di accompagnamento per secondi piatti, spalmata sul pane per croccanti bruschette o come intingolo per […]