Tag: cavolfiore

Aloo gobi, ovvero curry di cavolfiore e patate
Altre Intolleranze, Ricette Autunnali, Senza glutine, Senza uova, Vegano

Aloo gobi, ovvero curry di cavolfiore e patate

Buon venerdì a tutti! Oggi vi propongo un piatto vegano tipico della cucina indiana e pakistana, l’aloo gobi. E’ un curry a base di cavolfiore e patate, molto speziato. Ne esistono divere versioni, ma questo è veramente molto semplice da preparare! Un comfort food ideale per scaldare l’animo in queste giornate ancora troppo freddine, […]

Polpettone di cavolfiore e patate senza lattosio
Altre Intolleranze, Ricette Invernali, Senza glutine, Vegetariano

Polpettone di cavolfiore e patate senza lattosio

Buongiorno! Eccoci tornati dopo quasi due settimane di assenza (ma per giustificati motivi!)… 😉 Questo polpettone di cavolfiore e patate senza lattosio l’ho preparato ieri in largo anticipo per la cena: è facile e anche veloce da preparare e non richiede grosse capacità culinarie! Fidatevi che potete farcela benissimo anche voi ad […]