Tag: fragole

Crostata senza latticini, con crema veg al limone, fragole e mirtilli
Altre Intolleranze, Crostate, Dolci, Ricette Primaverili, Senza uova, Vegano

Crostata senza latticini, con crema veg al limone, fragole e mirtilli

Oggi vi propongo una crostata con pasta frolla senza burro, ricoperta con crema veg al limone e fragole e mirtilli. Una golosità senza latticini e senza uova! La prima volta che l’ho preparata è stato per il compleanno di LUI ed è finita nel giro di pochissimo tempo! Vista l’estetica della […]

Pane con farina di enkir (monococco) alle fragole
Lievitati dolci, Panetteria, Pasta Madre, Ricette Primaverili

Pane con farina di enkir (monococco) alle fragole

Questa ricetta partecipa al food contest dal titolo inContestabilmente TU! organizzato in occasione del Digital Food Days di Torino. Ho scelto la categoria dolci “rischiando” con un pane alle fragole, preparato esclusivamente con farina di enkir. Confesso che non conoscevo molto bene questo tipo di farina e allora ho cercato in […]