Tag: curry

Aloo gobi, ovvero curry di cavolfiore e patate
Altre Intolleranze, Ricette Autunnali, Senza glutine, Senza uova, Vegano

Aloo gobi, ovvero curry di cavolfiore e patate

Buon venerdì a tutti! Oggi vi propongo un piatto vegano tipico della cucina indiana e pakistana, l’aloo gobi. E’ un curry a base di cavolfiore e patate, molto speziato. Ne esistono divere versioni, ma questo è veramente molto semplice da preparare! Un comfort food ideale per scaldare l’animo in queste giornate ancora troppo freddine, […]

Curry di verdure miste con latte di cocco e riso
Ricette di Natale, Senza glutine, Senza uova, Vegano

Curry di verdure miste con latte di cocco e riso

Buongiorno a tutti! Qualche giorno fa Diversa-mentelatte ha compiuto 1 anno! La nostra avventura iniziò con questa ricetta di Curry indiano di verdure miste e oggi, in occasione del suo compleanno, abbiamo voluto riproporvela in una veste più aggiornata… ed ecco a voi il Curry di verdure miste con latte di cocco e riso, versione 2014! […]

Polpette di tofu e fagiolini al curry
Altre Intolleranze, Crocchette & Polpette, Ricette Estive, Secondi piatti, Senza glutine, Senza uova, Vegano

Polpette di tofu e fagiolini al curry

Buongiorno a tutti ed eccoci arrivati quasi al fine settimana 😉 Oggi vi proponiamo delle sfiziosissime polpette di tofu e fagiolini al curry che sono ottime o come finger food per un aperitivo casalingo o come secondo piatto, state attenti però: causano dipendenza! Il tofu o lo odi o lo ami! […]