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Crocchette di piselli e miglio
Crocchette & Polpette, Ricette per bambini, Ricette Primaverili, Senza glutine, Vegano

Crocchette di piselli e miglio

Tra tutte le crocchette/polpette cucinate da quando Tilde ha iniziato l’autosvezzamento (sembra ormai passata una vita!) queste sono quelle che le sono piaciute più di tutte. Se andate a dare un’occhiata nella sezione ricette per bambini potete trovarne di svariati tipi. Le crocchette di piselli e miglio non contengono lattosio, […]

Plumcake con frutta secca vegan e senza glutine
ABC dell'intollerante al lattosio, Plumcake, Senza glutine, Vegano

Plumcake con frutta secca vegan e senza glutine

Buongiorno a tutti! L’avete preparato il latte di noci e messo da parte lo scarto come vi dicevo nell’ultimo post? Bene, se lo avete fatto, oggi vi mostro come sfruttare l’okara preparando un semplice plumcake con frutta secca vegan e senza glutine. Nella rubrica l‘ABC dell’intollerante {al lattosio!} potete trovare […]

Il dessert amico degli intolleranti al lattosio
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Il dessert amico degli intolleranti al lattosio

Fino a pochi anni fa trovare un dessert adatto agli intolleranti al lattosio era un’impresa piuttosto ardua. Ben pochi erano i prodotti appositamente pensati dalle aziende e, spesso, una delle attività preferite dagli intolleranti era scandagliare ogni singola riga degli ingredienti dei dessert in commercio per verificare se fossero presenti […]