Buongiorno a tutti! Ebbene sì, nel giro di pochissimo tempo ho preparato un altro banana bread! Questo che condivido con voi oggi è alla zucca e noci senza lattosio e senza uova. A questo punto starete pensando: ma la banana con la zucca?! Ma che abbinamento è? Tranquilli, lo pensavo […]
Buongiorno a tutti! Quest’oggi vi propongo una ricetta ideale per la merenda dei vostri bimbi, la torta di riso con uvetta e pere. Questo dolce non continente lattosio, uova, glutine e lievito. Ovviamente questa è una ricetta testata e approvata dalla sedicimesenne Tilde. Se non vi piace l’uvetta potete ometterla […]
Buongiorno a tutti! Oggi vogliamo farvi assaggiare una fetta di questa profumatissima torta alle clementine e nocciole senza lattosio. Questa torta ha un profumo intenso, grazie alle clementine frullate direttamente al suo interno e alla scorza di limone e il suo sapore è rustico e deciso grazie alle nocciole e […]
Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo delle polpette di riso, lenticchie e quinoa senza lattosio e senza uova accompagnate da un pesto di cavolo nero. Qualche tempo fa avevo postato la foto di queste polpette (che nella prima versione erano sotto forma di crocchette) su Instagram e devo dire che […]
Buongiorno a tutti e Buon Anno! Oggi vi proponiamo un altro dolce particolare, i brownies alla zucca e castagne senza lattosio, senza uova e senza glutine. Se quando sentite nominare la parola brownies vi vengono in mente i classici dolcetti americani di forma quadrata, cioccolatosi, burrosi ed estremamente zuccherosi, ecco potete […]
Buon venerdì a tutti! Siamo arrivati all’ultimo appuntamento della rubrica I biscotti di Natale! L’ingrediente protagonista di questa settimana è la frutta candita. Un ingrediente che io adoro! Per me non è Natale senza frutta candita, la mangerei anche nella minestra, tanto per farvi capire il mio amore viscerale! La […]
Buongiorno a tutti! Come promesso ieri, ecco i biscotti al limone e zenzero nella versione senza glutine, senza lattosio e senza uova. Rispetto alla ricetta precedente ho utilizzato farina di grano saraceno, farina di mandorle e semi di girasole. Il limone e lo zenzero sono un’accoppiata vincente! Questo biscotti sono facili […]
Buongiorno a tutti! Siamo entrati nel vivo nella settimana prenatalizia e allora ne approfittiamo aggiornando il blog qualche volta di più. Abbiamo sfornato per voi una teglia di biscotti al limone e zenzero senza burro e senza uova! E abbiamo sfornato anche l’alternativa senza glutine. La ricetta di quest’ultimi arriva […]
Buongiorno a tutti! Amici intolleranti e non solo, in questo periodo pre natalizio abbiamo cercato di darvi delle idee e degli spunti di dolci e biscotti da preparare durante le feste. Oggi vogliamo proporvi la crostata Linzer vegan e senza glutine. La Linzer Torte è un dolce austriaco, originario di […]
Buon venerdì a tutti! Eccoci al terzo appuntamento con la rubrica I biscotti di Natale! L’ingrediente protagonista di questa settimana è il cioccolato, altro ingrediente che si presta benissimo alla preparazione di molti dolci natalizi. Noi abbiamo sfornato dei golosi biscotti al doppio cioccolato e zenzero senza burro e senza […]
Buongiorno a tutti! Oggi vogliamo condividere con voi la ricetta di questo banana bread alle pere e nocciole senza lattosio e senza uova. Da quanto tempo era che non sfornavamo un banana bread? Tanto, forse troppo! L’altro giorno ho addocchiato delle banane che stavano maturando troppo e allora ho subito pensato […]
Buon venerdì a tutti! Eccoci arrivati al secondo appuntamento della rubrica I biscotti di Natale. La settimana scorsa vi abbiamo proposto dei biscotti al cacao e frutta secca, li avete provati? L’ingrediente protagonista di oggi sono le spezie. Un ingrediente che si presta benissimo alla preparazione di svariate tipologie di […]
