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Sei ricette facili con i ceci
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Sei ricette facili con i ceci

I ceci sono molto nutrienti, ricchi di proteine e sono tra i legumi più consumati al mondo. Si coltivano prevalentemente all’estero, in Italia (nelle zone della Toscana, Umbria a Puglia) vengono coltivati quelli di colore nero che sono da considerarsi una varietà antica. Contengono fibre, sali minerali (calcio, ferro, potassio […]

Polpette di legumi
Crocchette & Polpette, Ricette Autunnali, Ricette Invernali, Ricette per bambini

Polpette di legumi

Polpette di legumi, una ricetta vegetariana facile. Che rapporto avete con i legumi ovvero quante volte alla settimana li mangiate? Che voi siate vegetariani, vegani o onnivori i legumi devono sempre essere presenti nella vostra alimentazione e nella vostra dispensa. Oggi si possono trovare tante soluzioni alternative se non si […]

Polpette con lenticchie rosse e broccoli
Crocchette & Polpette, Ricette Invernali, Ricette per bambini, Senza uova, Vegano

Polpette con lenticchie rosse e broccoli

Polpette di lenticchie rosse e broccoli: una ricetta vegana facile da preparare e davvero gustosa! Non contengono latticini, uova e glutine, questo li rende ideali per chi soffre di intolleranze alimentari e anche per i bimbi. Adoro le lenticchie rosse perché si preparano in davvero poco tempo, non richiedono ammollo (ma […]

Biscotti salati alle olive senza burro
Antipasti, Ricette Autunnali, Ricette di Natale, Ricette Invernali

Biscotti salati alle olive senza burro

Chi l’ha detto che i biscotti devono essere solo dolci? Provate questi biscotti salati alle olive senza burro e cambierete idea! Semplici da preparare, possono rivelarsi la ricetta perfetta da preparare per un aperitivo casalingo o per accogliere ospiti in casa all’ultimo momento. Assomigliano sia nell’aspetto che nella preparazione ai […]

Biscotti alla birra e cioccolato cotti nella pentola fornetto
Ciambelloni, Pentola fornetto, Ricette Invernali

Biscotti alla birra e cioccolato cotti nella pentola fornetto

I biscotti alla birra e cioccolato cotti nella pentola fornetto, vi sapranno piacevolmente stupire! Chi l’avrebbe mai detto che birra e cioccolato insieme potessero creare un’armonia di sapori indimenticabile? Dolce, amaro, salato, si fondono in un’impasto morbido e avvolgente! Per chi il fornetto ancora non lo conoscesse, consiglio di andare […]