Ultime ricette

Come conservare verdura e frutta nel frigo
Guide

Come conservare verdura e frutta nel frigo

5.0 04 Per ridurre lo spreco alimentare è fondamentale conservare correttamente frutta e verdura all’interno del proprio frigo. Separare gli alimenti e mantenerli alla giusta temperatura permette infatti di evitare il loro deterioramento precoce. Bene dunque sapere che la temperatura, all’interno del frigo, non è uguale in tutte le zone e, conoscere le temperature dei […]

Crackers di amaranto
Ricette Autunnali, Ricette Estive, Ricette Invernali, Ricette per bambini, Ricette Primaverili, Senza glutine

Crackers di amaranto

5.0 04 Quanti di voi utilizzano regolarmente l’amaranto? Se appartenete alla categoria di coloro che lo utilizzano poco, ho la ricetta che fa per voi: i crackers all’amaranto! Senza glutine, senza lattosio e senza lievito, sono veramente facili da preparare. Occorre cuocere l’amaranto, poi creare l’impasto e via in forno. […]

Plumcake con cioccolato senza latticini
Dolci, Plumcake, Ricette Autunnali, Ricette Estive, Ricette Invernali, Ricette Primaverili

Plumcake con cioccolato senza latticini

5.0 03 Il plumcake con cioccolato senza latticini è un dolce di facile preparazione, ideale per la colazione o per una merenda sana! Mi piace sperimentare, prendere una ricetta già collaudata e stravolgerla completamente, aggiungendo o sostituendo ingredienti con altri più alternativi, come ad esempio le farine di legumi. A […]

Mini galette senza glutine
Quiche & Torte salate, Ricette Estive, Ricette Primaverili, Senza glutine, Senza uova

Mini galette senza glutine

5.0 04 Le mini galette che vi propongo oggi sono senza glutine, senza uova e senza lattosio. La ricetta è vegan, non contiene ingredienti di origine animale. La ricetta della pasta brisèe è ormai super collaudata, non occorrono attrezzature particolari, ma bastano semplicemente una ciotola e una frusta. Ogni volta […]