Buon mercoledì a tutti! Oggi vi vogliamo deliziare con una versione di banana bread vegan e senza glutine. La lista dei banana bread presenti si questo sito ormai si sta allungando (vi ricordiamo quello con i lamponi, quello bicolore, quello marmorizzato e quello con le mandorle). Questa versione però, a […]
Buongiorno a tutti! Il plumcake vegan alle pesche non contiene lattosio, uova e ingredienti di origine animale. È soffice, veloce da preparare ed è adatto per colazione o per una merenda in compagnia! È giugno e fuori il termometro segna ben 36 gradi (non oso immaginare in casa quanti ce […]
Buongiorno a tutti! Oggi vogliamo condividere con voi questo plumcake alle pere e cacao senza lattosio e senza uova. Un dolce per la colazione molto semplice da preparare ma dal gusto super! Nato, senza troppe aspettative, assemblando ingredienti trovati nella dispensa e da terminare a breve, si è rivelato essere […]
Buongiorno a tutti! Oggi condividiamo con voi questo banana bread vegan con cioccolato in scaglie e mandorle, senza lattosio e senza uova. Siccome ultimamente sono un po’ svalvolata (l’essere diventata mamma evidentemente mi ha fatto perdere qualche rotella!) qualche giorno fa ho acquistato un numero indecente di kg di banane […]
Buon giovedì! Chi di voi vuol farci compagnia e assaggiare una fetta di plumcake ai frutti di bosco senza burro e senza uova? Forza, non fate i timidi 🙂 Lo scorso fine settimana ho comprato al mercato dei meravigliosi frutti di bosco misti (lamponi, more e mirtilli), perché volevo preparare […]
Buon venerdì! Oggi vi vogliamo proporre un dolce per la colazione, il banana bread all’avena marmorizzato senza burro, senza uova e… senza lievito. Quest’ultimo non è presente, non per scelta volontaria, ma semplicemente perché me lo sono letteralmente dimenticato! In questo periodo, “colpevole” la gravidanza, la mia testa viaggia sulle […]
Rinizia una nuova settimana e rinizia un nuovo lunedì dal clima grigio ed uggioso… Ma non perdiamoci d’animo ed ecco che, nel poco tempo libero che rimane, ho cercato di esaudire una richiesta di una nostra amica intollerante al lattosio e al glutine. Ecco quindi, appena sfornati, dei mini plumcake all’uvetta […]
Buon venerdì a tutti! Oggi vi voglio proporre una ricetta molto facile da preparare: cake alla frutta secca senza burro e senza uova! Per me è stata una ricetta svuota dispensa in quanto volevo terminare una confezione di frutta secca (uvetta, cocco, ananas, papaya e zenzero) ormai aperta da parecchio tempo. […]
Buon venerdì a tutti! Oggi vi proponiamo un dolce semplice, ma molto (mooolto) gustoso: plumcake al limone e semi di papavero, senza burro, senza lattosio e senza uova. Che dire… tanti senza per tanto gusto! Questo plumcake è ideale per una sferzata di energia durante la prima colazione oppure per una merenda […]
Buon mercoledì a tutti! Oggi vi proponiamo una ricetta semplice, ideale per una colazione gustosa: banana bread bicolore senza burro e senza uova! Se avete delle banane al limite del commestibile (ovvero molto mature), ecco la ricetta che fa per voi 😉 Quasi un anno fa avevo preparato un tipo di […]
Buongiorno a tutti e buon venerdì! 😉 Oggi vi propongo una ricetta golosa, il pane dolce con pasta di datteri e zenzero, senza lattosio e senza uova! L’ispirazione per questa ricetta – che ho modificato per quanto riguarda ingredienti e dosi – è stata tratta dal libro “Dolci naturali” di Amber […]
Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo un’altra ricetta dall’atmosfera natalizia: il pain d’epices senza lattosio. L’ispirazione per questa ricetta è stata tratta sfogliando le pagine dell’ultimo numero di una rivista food: ho modificato dosi e ingredienti, tempistiche e tipologia di preparazione… Ne avevo tanto sentito parlare di questo pane speziato e […]