Torte

Brownies light [zero lattosio, zero uova]
Altre Intolleranze, Dolci, Senza uova, Torte

Brownies light [zero lattosio, zero uova]

Buon inizio di settimana a tutti! Come affrontare al meglio questo lunedì se non accompagnati da un dolce “cioccolatosissimo”? Dopo varie vicissitudini accadute in questi giorni ripongo le mie aspettative in un pò di cioccolato per risollevare le sorti di quest’inizio di settimana 😉 Bastasse così poco eh! Questo brownies è in versione zero lattosio […]

Torta al the nero e mela
Dolci, Torte

Torta al the nero e mela

Questa ricetta è una libera reinterpretazione senza lattosio tratta dal libro “Il mio corso di cucina – Torte e dolci fatte in casa” di Abi Fawcett, graditissimo regalo di san Valentino del mio LUI. Nella versione originale sono stati utilizzati 200 grammi di burro che io ho sostituito con 160 grammi di […]

Torta alle clementine con glassa
Dolci, Torte

Torta alle clementine con glassa

Sottotitolo: e la sfida continua! Ma vuoi mettere la soddisfazione di creare una torta e non combinare nessun tipo di danno catastrofico all’interno della propria cucina?! Ed eccomi questa volta alle prese con una torta (semplice e lo sottolineo) a base di clementine bio ricoperta da glassa. Ecco qui gli ingredienti… […]