proteine vegetali

Conoscete il dahl di lenticchie rosse? E’ un piatto tipico della cucina indiana a base di lenticchie rosse decorticate. Una zuppa speziata…

Patè di lenticchie e pomodori secchi, una delizia per il palato! Le lenticchie rosse sono tra i legumi più versatili in cucina…

L’hummus è una salsa molto cremosa tipica della cucina mediorientale (Libano, Egitto, Israele, etc). Generalmente a base di ceci, può essere però…

La vellutata di scarti di broccoli è un primo piatto facile da realizzare e con pochi ingredienti otterrete un piatto che piacerà…

L’hummus dolce al cacao è una ricetta semplice che vi saprà stupire! Ideale per colazione o merenda spalmata su fette di pane…

La patata è un tubero molto versatile in cucina e che si può trovare sul mercato tutto l’anno. Appartiene alla famiglia delle…

Grissini agli spinaci, alias grissini del drago. Una ricetta per far apprezzare gli spinaci ai bambini (e anche ai papà)! I grissini…

Verdure al forno, che passione! I broccoli, finocchi e ceci al forno sono facili e veloci da preparare, ma soprattutto buonissime. Sono…

Farinata alla zucca, ricetta facile e molto golosa! Come sapete, la farinata da noi è un must per ogni stagione! Nel periodo…

Il cavolfiore è un ortaggio che appartiene (con il broccolo, il cavolo verza, il cavolo cappuccio, il cavolo nero, i cavolini di…