Buongiorno a tutti! Il plumcake vegan alle pesche non contiene lattosio, uova e ingredienti di origine animale. È soffice, veloce da preparare ed è adatto per colazione o per una merenda in compagnia! È giugno e fuori il termometro segna ben 36 gradi (non oso immaginare in casa quanti ce […]
Buon venerdì! In questi giorno il caldo sta fortunatamente dando una tregua e allora ne ho approfittato per accendere il forno (ormai era da un bel po’ che non ci riuscivo!) per preparare una torta integrale con frutta estiva senza burro e senza uova. Come frutta ho utilizzato delle dolcissime […]
Buon mercoledì a tutti! Oggi vi offriamo una fetta di questa deliziosa peach pie vegana senza burro, senza uova e senza lievito! La peach pie a base di pesche e mirtilli possiamo considerarla come la versione estiva della apple pie vegana preparata a novembre dello scorso anno 😉 Questo tipo […]
Buon inizio di settimana a tutti! La focaccia dolce alla frutta (con pesche percoche, prugne e uvetta) che vi proponiamo oggi è nata per gioco, per finire delle prugne che giacevano indisturbate nel cestino della frutta ormai rugose e da troppo tempo. Per fare una cosa diversa dal solito e […]
Buongiorno a tutti! 😉 Le ferie sono terminate e noi cerchiamo di ripartire alla grande, pieni di carica, energia e buoni propositi… Oggi vi proponiamo un primo piatto dal sapore orientale: riso basmati speziato con code di mazzancolle e pesche piccanti. Altro abbinamento insolito in cui ho provato ad accostare al pesce della frutta! A […]
Altra settimana e altro primo piatto a base di pasta dal gusto insolito! Questa volta conchiglie con pesche e verdure piccanti: dolce, piccante e speziato all’interno dello stesso piatto: che dire una vera delizia, molto inaspettata! Il mix di spezie che ho utilizzato in questo piatto l’ho creato in base […]