Tag: dolci senza lievito

Brownies vegan alla zucca e castagne senza glutine
Dolci, Ricette Autunnali, Senza glutine, Torte, Vegano

Brownies vegan alla zucca e castagne senza glutine

Buongiorno a tutti e Buon Anno! Oggi vi proponiamo un altro dolce particolare, i brownies alla zucca e castagne senza lattosio, senza uova e senza glutine. Se quando sentite nominare la parola brownies vi vengono in mente i classici dolcetti americani di forma quadrata, cioccolatosi, burrosi ed estremamente zuccherosi, ecco potete […]

Biscotti al limone e zenzero senza glutine
Biscotti & Altro, Dolci, Ricette di Natale, Senza glutine, Vegano

Biscotti al limone e zenzero senza glutine

Buongiorno a tutti! Come promesso ieri, ecco i biscotti al limone e zenzero nella versione senza glutine, senza lattosio e senza uova. Rispetto alla ricetta precedente ho utilizzato farina di grano saraceno, farina di mandorle e semi di girasole. Il limone e lo zenzero sono un’accoppiata vincente! Questo biscotti sono facili […]

Biscotti morbidi al cocco e uvetta
ABC dell'intollerante al lattosio, Vegano

Biscotti morbidi al cocco e uvetta

Buongiorno a tutti! Eccoci arrivati al quarto appuntamento della nostra rubrica l’ABC dell’intollerante {al lattosio}! Oggi vogliamo parlare di come utilizzare lo scarto (chiamato okara) derivante dalla preparazione del latte di avena. L’ultima volta avevamo parlato di auto produzione e di come preparare in casa il vostro latte di avena. I biscotti […]

Crostata con crema al limone senza lattosio e senza glutine
Crostate, Dolci, Ricette Primaverili, Senza glutine, Senza uova

Crostata con crema al limone senza lattosio e senza glutine

Buongiorno a tutti! Oggi voglio condividere con voi una fetta di questa crostata con crema al limone senza lattosio, senza glutine, senza uova e senza lievito. L’ispirazione per questo dolce è venuta da dei fantastici limoni con buccia edibile e non trattata che mi ha regalato mio padre qualche giorno fa. […]