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diversamentelatte hummus di fagioli cannellini
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Hummus di fagioli cannellini

Preparazione15 minuti
Tempo totale15 minuti

Equipment

  • 200 g di fagioli cannellini cotti
  • 1 cucchiaio di salsa tahina
  • 1/2 spicchio di aglio (facoltativo)
  • Succo di mezzo limone
  • Erba cipollina
  • Sale

Istruzioni

  • Mettete i fagioli cannellini nel bicchiere del frullatore ad immersione con la tahina, l’aglio, il succo di limone, due pizzichi di sale. Iniziate a frullare.
  • Aggiungete due/tre cucchiai di acqua: aggiungetene in base a quanto desiderate cremoso il vostro hummus. Iniziate con un cucchiaio, frullate e poi aggiungete gli altri.
  • Frullate fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea. Trasferite l’hummus in un recipiente e aggiungete erba cipollina finemente tritata in abbondanza!