Crackers alla paprika e origano
Porzioni: 2
Ingredienti
- 60 g di farina di tipo 2
- 60 g di aquafaba
- 30 g di olio extravergine d’oliva
- Paprika affumicata
- Origano
- Sale
Istruzioni
- In un recipiente mescolate con una frusta a mano l’aquafaba e la farina, poi aggiungete l’olio, il sale, la paprica e l’origano.
- La consistenza sarà simile ad una pastella. Spalmatela uniformemente con una spatola su una teglia foderata con carta forno oliata.
- Infornate - in forno preriscaldato e in modalità statica - a 180 gradi per per 12 minuti, poi girate la sfoglia e cuocete sull’altro lato per altri 12 minuti circa. Quando si sarà raffreddata spezzatela per ottenere crackers irregolari.