220gdi succo di arancia e clementine appena spremute
Scorza di 2 arance non trattate
Istruzioni
Con una frusta elettrica montate le uova con lo zucchero fino a rendere il composto spumoso, poi aggiungete la scorza delle arance, la farina, il lievito e continuate a mescolare con le fruste.
Versate a filo l’olio e il succo di arancia e mescolate con una spatola fino ad ottenere un impasto liscio.
Trasferitelo in uno stampo da plumcake foderato con carta e infornate - in forno preriscaldato e in modalità statica - a 180 gradi per 55 minuti circa.