Panatura senza glutine
Ingredienti
- 80 g di mandorle
- 2 cucchiaini di curry
- 2 cucchiaini di erba cipollina secca
- Un pizzico di sale
Istruzioni
- Versa le mandorle in un macinino da caffè e frullale.
- Versa la farina ottenuta in una ciotola.
- Aggiungi il curry, l’erba cipollina, il sale e mescola.
Note
Prova ad usare la panatura per gratinare una teglia di finocchi al forno.