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Torta di mele in friggitrice ad aria

Preparazione10 minuti
Cottura40 minuti
Tempo totale50 minuti
Porzioni: 6

Ingredienti

  • 1 uovo a temperatura ambiente
  • 40 g di zucchero di canna + 1 cucchiaio
  • 60 g di olio di semi di girasole
  • 100 g di latte vegetale di soia
  • 130 g di farina di farro
  • 5 g di lievito per dolci
  • 2 mele piccole o 1 grossa
  • 60 g di uvetta

Istruzioni

  • In una ciotola mescolate l’uovo con lo zucchero, poi aggiungete l olio, il latte e continuate a mescolare.
  • Versate la farina con il lievito e mescolate. Aggiungete le mele sbucciate e tagliate a tocchetti, l’uvetta e mescolate.
  • Trasferite l’impasto in una tortiera adatta per la vostra friggitrice ad aria (la mia è 16x17x7 cm). Spolverate la superficie con una manciata di zucchero, mettete la tortiera dentro al cestello e fate cuocere a 150 gradi per 35/40 minuti.