Montate le uova e lo zucchero con una frusta elettrica per 2 minuti, poi versate l’olio a filo e continuate a montare il composto.
Aggiungete lo yogurt, la buccia del limone e mescolate con le fruste a bassa intensità.
Versate la farina e il lievito setacciati e mescolate il composto (sempre con le fruste a bassa intensità). Aggiungete una parte delle fragole tagliati a pezzi.
Trasferite il composto in una tortiera da 20 cm di diametro ricoperta di carta da forno, cospargete la superficie con le restanti fragole tagliate a pezzetti, le mandorle tagliate grossolanamente a coltello e un cucchiaio di zucchero.
Infornate - in forno preriscaldato e in modalità statica - a 180 gradi per 40 minuti circa!