Le basi sono costituite da ingredienti che al primo sguardo non direste mai che potrebbero servire per preparare una pizza. E invece riso, quinoa, cavolfiori e broccoli, polenta, zucchine e melanzane vi sapranno veramente stupire. Queste basi alternative possono essere l’ideale anche per chi soffre di intolleranze alimentari (glutine, lievito, lattosio) ma non solo!