100gdi yogurt greco di soia a temperatura ambiente
50gdi zucchero di canna
100gdi olio di semi di girasole
110gdi latte di soia a temperatura ambiente
10gdi lievito per dolci
Succo e scorza grattugiata di un’arancia non trattata
Cioccolata spalmabile senza latticini
Istruzioni
Mescolate lo yogurt con lo zucchero, poi versate l’olio, e mescolate fino a raggiungere uìuna consistenza cremosa.
Versate il latte, il succo dell’arancia e la sua scorza e mescolate.
Aggiungete la farina, il cacao, il lievito e mescolate bene l’impasto. Trasferitelo all’interno di uno stampo da rotondo di 20 cm di diametro foderato con carta forno.
Distribuite sulla superficie della cioccolata, poi con la punta di un coltello distribuitela disegnando dei ghirigori. Infornate – in forno preriscaldato e in modalità statica – a 180 gradi per 50 minuti.