In una ciotola riunite e mescolate tutti gli ingredienti secchi: la farina integrale di farro, i fiocchi di avena, la polvere lievitante, la vaniglia e, per ultimo, l'uvetta ben strizzata.

In un altra ciotola versate e mescolate tutti gli ingredienti liquidi: l'olio di riso, il latte di soia e il miele di  acacia. Successivamente unite agli ingredienti secchi. Mescolate con un cucchiaio l'impasto (che dovrà  risultare molto appiccicoso) e fate riposare per una mezz'ora circa in frigo.

Prelevate dell'impasto (della dimensione di una noce circa), schiacciatelo tra le mani e adagiatelo su una teglia da forno foderata con carta forno. Continuate così fino ad esaurimento del composto. Infornate - in forno precedentemente preriscaldato - a 180° per 10/12 minuti.