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Piadina fatta in casa

Preparazione15 min
Cottura5 min
Tempo totale20 min
Porzioni: 2

Ingredienti

  • 180 g di farina di tipo 2
  • 90 g di acqua a temperatura ambiente
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • Sale

Istruzioni

  • In un recipiente mescolate la farina  di tipo 2 al sale, poi aggiungete l’olio extra vergine d'oliva, l’acqua e impastate per pochi minuti fino a che l’impasto non diventa liscio e omogeneo.
  • Dividetelo in due parti.
  • Infarinate con poca farina il piano da lavoro e tirate il primo impasto col matterello dandogli una forma circolare.
  • Scaldate una padella con un goccio di olio per distribuito, mettete la piadina e cuocetela su entrambi i lati per pochi minuti.
  • Farcite come più preferite!